Vins de Bourgogne : le millésime 2022 sera "grandiose" d'après les vignerons

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"Nous avons eu une saison sans maladie, sans gel ni grêle", et les pluies de juin ont évité une sécheresse catastrophique pendant l'été. "On est très, très agréablement surpris" : Thiébault Huber, président de la Confédération des associations et des vignerons de Bourgogne (CAVB) avait "beaucoup d'inquiétude quant aux rendements" quand il a commencé les vendanges, samedi, dans son domaine Huber-Verdereau de 10 hectares. "Mais en fait, on a un beau rendement. "On va être content de mettre du vin dans la cave car les stocks sont bas", se félicite-t-il, après le millesimus horribilis de 2020, où le gel, les maladies et la grêle avaient amputé la récolte de moitié en moyenne.

Publié le 2 septembre 2022 à 08h06

Economie › agriculture

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