Le prix du porc franchit la barre des 2 euros par kilo, du jamais vu depuis 20 ans

Source : La France Agricole  ›  Lire l'article original

Le prix de base a gagné 0,3 centime ce lundi pour s’établir à 2,001 €/kg au Marché du porc breton. Ce lundi 22 août 2022, « pour la première fois en 20 ans, le cours du porc franchit la barre des 2 euros au Marché du porc breton (MPB), puisqu’il s’affiche à 2,001 euros, en hausse de 0,3 centime par rapport à jeudi dernier », annonce le marché. Il y a un déséquilibre croissant entre l’offre et la demande » assure « une nouvelle série de hausses significatives des cours du porc dans le nord de l’Europe après plusieurs semaines de désolante stabilité ». « Les abattages hebdomadaires sont actuellement 11 % sous les niveaux de l’an passé, souligne le MPB. Les hausses récemment enregistrées sont encore insuffisantes au regard des coûts de production.

Publié le 25 août 2022 à 07h55

Société › alimentation

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