Nous allons probablement manquer de pommes de terre

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Les vagues de chaleur menacent et détruisent les cultures de pommes de terre qui ont besoin d'eau. Les Français en consomment environ 50 kilos par an. La pomme de terre, difficile de s'en passer. Or, la sécheresse détruit les cultures. 93 départements sur 96 font l’objet de restrictions d’eau. Les rendements de récoltes risquent d'être faible, la patate, très sensible au stress hydrique, se développe peu voir pas du tout.

Publié le 15 août 2022 à 21h41

Société › alimentation

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